Родился 17.5.1911 в Москве в семье рабочего. Русский. Член КПСС с 1938. Образование среднее. В 1932 окончил школу летчиков ГВФ в Москве.

В ВМФ с 1934. Участник национально-революционной войны испанского народа 1936.

В 1941 окончил КУКС при Военно-морской академии.

На фронтах Великой Отечественной войны с октября 1941.

ВВС Черноморского флота под командованием генерал-майора авиации Острякова в воздушных боях только с декабря по апрель 1942 сбили 354 вражеских самолета. Он принимал участие в обороне Одессы и Севастополя, в Керченско-Феодосийской десантной операции, в битве за Кавказ. Произвел лично 100 боевых вылетов.

Погиб 24.4.1942.

Звание Героя Советского Союза присвоено за умелое руководство авиацией флота и проявленный при этом мужество и отвагу 14.6.42 посмертно.

Награжден орденом Ленина, 2 орденами Красного Знамени, орденом Красной Звезды.

Похоронен в Севастополе.

Был депутатом Верховного Совета СССР 1-го созыва.

Навечно зачислен в списки управления авиации Черноморского флота.

В Севастополе и Керчи ему установлены памятники. Его имя носят улицы в Москве, во Владивостоке и других населенных пунктах, а также судно МРХ.