Родился 11.01.1926 в Москве в семье служащего. Русский. Член КПСС с 1956. Окончил Московскую специальную школу ВВС. Работал токарем на заводе буровых машин.

В Советской Армии с 1945. В 1956 окончил Военно-воздушную инженерную академию. Работал там же, а затем в НИИ ВВС.

В 1963 зачислен в отряд космонавтов, кандидат технических наук.

26—28.8.74 полковник Демин в качестве бортинженера космического корабля «Союз-15» совершил космический полет, экспериментировал технику пилотирования в различных режимах полета, сближался со станцией «Салют-3». Посадка производилась в полной темноте, чем доказана возможность возвращения в заданный район Земли в любое время суток.

2.9.74 присвоено звание Героя Советского Союза.

В настоящее время полковник Демин — в запасе. Работает в Министерстве геологии.

Почетный гражданин городов Магадан, Целиноград, Калуга, Гагарин, Тамбов.

На месте посадки экипажа, в 40 км от Целинограда, сооружен монумент с памятной надписью.

Награжден орденами Ленина, Трудового Красного Знамени, медалями, иностранными орденами и медалями.