Родился 7.01.1907 в селе Николаевка ныне Новотроицкого района Николаевской области в семье крестьянина. Украинец. Член КПСС с 1932. Окончил 6 классов.

В Советской Армии с 1929. В 1936 окончил авиационные курсы.

Участник Великой Отечественной войны с июня 1941.

Заместитель командира 132-го бомбардировочного полка (334-я бомбардировочная авиационная дивизия, 3-я воздушная армия, 1-й Прибалтийский фронт) майор Полевой совершил 125 боевых вылетов, нанеся врагу большой урон в живой силе и технике.

Погиб 20.8.1944.

Звание Героя Советского Союза присвоено 23.02.45 посмертно.

Награжден 2 орденами Ленина, орденами Красного Знамени, Отечественной войны 1 степени, 2 орденами Красной Звезды, медалями.

Похоронен в городе Докшицы Витебской области В этом городе именем Полевого названа улица.