Родился 1.5.1920 в поселке Ольшаны, ныне пгт Дергачевского района Харьковской области в семье крестьянина. Украинец. Член КПСС с 1942. Окончил 7 классов и школу ФЗУ. Работал слесарем на заводе в Харькове.

В Советской Армии с 1940. Окончил Чугуевскую военно-авиационную школу пилотов в 1941.

Участник Великой Отечественной войны с июня 1941.

Заместитель командира эскадрильи 64-го гвардейского истребительного авиационного полка (4-я гвардейская истребительная авиационная дивизия, 1-й гвардейский истребительный авиационный корпус, 15-я воздушная армия, Брянский фронт) гвардии старший лейтенант Денчик к сентябрю 1943 совершил 63 боевых вылета, в 18 воздушных боях сбил лично 13 и в составе группы 3 самолета противника.

Звание Героя Советского Союза присвоено 4.02.44.

С 1946 майор Денчик — в запасе. Живет в Харькове.

Награжден орденом Ленина, 3 орденами Красного Знамени, 2 орденами Отечественной войны 1 степени, медалями.