Родился 11.4.1923 в деревне Аборино Большесельского района Ярославской области в семье крестьянина. Русский. Член КПСС с 1945. Окончил 9 классов.

В Советской Армии с 1940.

В 1941 окончил Серпуховскую военно-авиационную школу пилотов.

В действующей армии с августа 1942.

Старший летчик 54-го гвардейского истребительного авиационного полка (1-я гвардейская истребительная авиационная дивизия, 16-я воздушная армия, Центральный фронт) гвардии младший лейтенант Поляков к июлю 1943 совершил 75 боевых вылетов, в 23 воздушных боях сбил 4 самолета противника.

5.7.43, прикрывая боевые порядки наземных войск в районе хутора Смородное (Курский район Курской области), был ранен, таранил ведущего группы бомбардировщиков противника. Сам спасся на парашюте.

Звание Героя Советского Союза присвоено 2.9.43.

После войны продолжал службу в ВВС. В 1954 окончил Военно-воздушную академию, работал в ней преподавателем, начальником кафедры. Кандидат военных наук, доцент. С 1983 генерал-майор авиации Поляков — в запасе. Живет в Москве.

Награжден орденами Ленина, Красного Знамени, Отечественной войны 1 степени, Красной Звезды, «За службу Родине в ВС СССР» 3 степени, медалями.