Родился в 1921 в городе Курск в семье рабочего. Русский. Член КПСС с 1942. Окончил 7 классов.

В Советской Армии с 1939. Окончил военно-авиационное училище.

На фронтах Великой Отечественной войны с мая 1942.

Заместитель командира эскадрильи 875-го истребительного авиационного полка (274 я истребительная авиационная дивизия, 1-й истребительный авиационный корпус, 3-я воз д. армия, Калининский фронт) лейтенант Сыромятников к марту 1943 совершил 122 боевых вылета, в 65 воздушных боях сбил лично 15 и в группе 5 самолетов противника.

Звание Героя Советского Союза присвоено 1.5.43.

Награжден орденами Ленина, Красного Знамени, Отечественной войны 1 степени, Красной Звезды.

Погиб в воздушном бою 19.3.1943.

Навечно зачислен в списки воинской части.

Его имя носят несколько пионерских дружин в школах Курской области.