Родился 9.9.1913 в селе Солотча, ныне пгт Рязанского горсовета, в семье рабочего. Русский. Член КПСС с 1941. Образование неполное среднее, работал токарем на московском заводе «Борец».

В Советской Армии с 1933. В 1935 окончил Ворошиловградскую военно-авиационную школу.

Участник советско-финляндской войны 1939 —40.

С началом Великой Отечественной войны на фронте.

Заместитель командира 42-го авиационного полка (36-я авиационная дивизия, АДД) капитан Бирюков к июню 1942 совершил 60 боевых вылетов на бомбардировку важных стратегических объектов и уничтожение живой силы и техники противника.

Звание Героя Советского Союза присвоено 20.6.42.

После войны продолжал службу в ВВС. В 1953 окончил Военную академию Генштаба. С 1972 генерал-лейтенант авиации Бирюков — в запасе. Живет в Москве.

Награжден орденом Ленина, 2 орденами Красного Знамени, орденами Суворова 3 степени, Александра Невского, 2 орденами Отечественной войны 1 степени, орденом Красной Звезды, медалями.