Родился 12.02.1915 в поселке Константиновка, ныне город Донецкой области в семье рабочего. Украинец. Член КПСС с 1941. Окончил индустриально-химический техникум в городе Славянск. Работал в железно-дорожных мастерских в Харькове. Окончил аэроклуб.

В Советской Армии с 1937. Окончил Одесскую военно-авиационную школу летчиков в 1939.

Участник Великой Отечественной войны с июня 1941.

Помощник командира 85-го гвардейского истребительного авиационного полка по воздушно-стрелковой службе (6-я гвардейская истребительная авиационная дивизия, 8-я воздушная армия, Южный фронт) гвардии капитан Дзюба к октябрю 1943 совершил 319 боевых вылетов, в воздушных боях сбил лично 19 и в группе 16 самолетов противника.

Звание Героя Советского Союза присвоено 1.11.43.

С 1945 майор Дзюба — в отставке. Жил и работал в Харькове.

Награжден орденом Ленина, 2 орденами Красного Знамени, орденами Александра Невского, Отечественной войны 1 степени, медалями.

Умер 17.01.1965