Родился в 1910 в селе Сидоровское ныне Красносельского района Костромской области в семье крестьянина. Русский. Член КПСС с 1932. Учился в строительном техникуме в городе Иваново.

В Советской Армии с 1932. Окончил военно-авиационную школу пилотов в Луганске, КУКС при Ейском военно-морском авиационном училище в 1943.

В боях Великой Отечественной войны с 1941.

Командир 9-го гвардейского минно-торпедного авиационного полка (5-я минно-торпедная авиационная дивизия, ВВС Северного флота) гвардии подполковник Сыромятников совершил 71 боевой вылет. Участвовал в потоплении 3 транспортов противника.

16.10.1944 на горящем самолете двумя торпедами потопил вражеский транспорт и вместе с экипажем погиб.

Звание Героя Советского Союза присвоено 5.11.44 посмертно.

Награжден орденом Ленина, 3 орденами Красного Знамени, медалями.

Навечно зачислен в списки воинской части.

Мемореальная доска установлена в селе Сидоровское, бюст Героя — на территории Музея ВВС Северного флота.